Odpařovací chlazení je proces transferu tepla a hmoty založený na přeměně tepla citelného v teplo latentní.
Odhaduje se, že v západním světě existuje více než 20 milionů instalací systému odpařovacího chlazení.
V podnebí, které panuje v Polsku, se na vytápění běžného domu spotřebuje mnohem více energie než na jeho chlazení.